袁隆平高科技是国企吗？
袁老师只是有股份而已，他并不掌握这些股票。至于所谓的“私有企业”、“外资企业”这些称呼，都是政治需要而搞出来的东西，和实际上是否民营或外企没有任何关系（当然咯，某些外企确实是私企，但大多数的外企其实都是国资）。
比如我所在的某高校，90%的食堂都是外包出去给私人公司做的，他们每年缴纳一定数量的管理费给学校，然后剩下的收益全是他们的；同时他们雇佣的员工也全是私人，学校不管。然而这一切在政治课本上被描述成“学校办企业”，甚至还要被歌颂一下“社会主义市场经济”。 至于你说到的杂交水稻，其实是一个复杂的科研计划，其资金来自中央和国家多个政府部门，参与的企业和研究机构也有很多，并不是由袁老师一个人说了算的。如果真要说的话，那袁老师的科研成果可以说成是“集体创造的”，他自己仅仅起了一个带头的作用。这也就引出了另一个问题——科研成果的产权到底归谁？这个说法可就没这么简单了。 我国目前的知识产权法律制度还很不完善，尤其是关于专利权（也就是发明专利）的相关规定很多都还是参照国外立法来的，有很多不合理的地方。比如我国《著作权法》中规定，公民为完成法人或者其他组织委托的任务所创作的作品的著作权属于该公民单位所有。也就是说，如果袁老师研发某种专利，而这项专利是在完成国家任务的前提下研发的，那么该项专利的产权就归国家所有了。
至于你所说的商业化的问题，目前很多科技项目都是采用招投标的形式来遴选投资方进行开发的，不一定非要是国企或者私企。比如之前清华的一个教授研究出了某项技术，这个项目很可能会出现商业价值，于是校方通过招标的方式选定了某某国企作为开发方，同时也可能指定某个研究院作为技术转移机构（也就是负责将成果转移到企业并协助企业进行开发的机构）。但最后这个项目做出来以后，该技术到底属于清华大学还是属于那个中标的企业或者研究院，法律上可是说得很清楚的。