美国人吃转基因食品吗？
我认识的一些美硕和phd都是生物专业的，他们经常说的一句话就是“这玩意有毒我不能吃” 举几个例子好了：
1. 以前研究基因测序的时候用了一种化学试剂（用于标记DNA片段），这个化学试剂是有毒的，但是毒性很小，根据法规只能在实验室内使用并且严格控制在安全剂量以内。这些学生说，虽然知道毒剂量非常小，但是还是不吃为妙。
2. 我们实验室曾经从台湾买了一些微生物来进行菌种筛选，为了防止这些微生物在筛选过程中进入其他器皿或者造成污染，在进实验室之前全部要在毒箱里过一遍。这些微生物很多都对人体有害或者具有致病性。这些学生说，虽然知道这些微生物大部分对人类没有危害甚至有益，但是也还是不去碰为好。
3. 最近我们实验室从农场买了很多粮食作物，比如玉米、大豆啥的。这些学生说，虽然知道这些作物是非转基因的，但仍然不吃，怕有什么未知的风险。
4. 我自己做的实验有时候需要加入一些化学试剂来诱导突变，有时会有颜色反应，比较明显的比如加了β-巯基乙醇之后溶液变成了粉红色。这些学生看到之后都说不要碰，有毒之类的...
总之，对转基因的态度上，这些学生比一般民众还是要理性的多。 但是有一个现象让我印象很深刻——这些学生对转基因的了解基本来自于电视和网络，而对转基因知识比较正确的认知基本上是没有的。例如，我曾经认真的跟他们讲转基因如何如何好，他们听完之后表示，哦，那以后多吃点转基因食物吧。然后转过头去继续在论坛里发帖子问“有没有什么零食推荐，要新鲜的”。 所以，美国人也不是都知道转基因是怎么回事儿，知道得多和知道得少其实都没有深入的去思考过这些问题。