哪些企业需要大量大豆？
现在大豆需求减少，但未来需求量仍很可观。 目前中国和大豆进口最大的国家都是美国。美国是全球最大的大豆生产国和出口国。同时，由于人口众多，我国的大豆消费需求也居世界第一。 虽然目前我国大豆的供需基本持平，但在生猪养殖产业的推动下，今后5年，我国大豆需求将呈增长态势，到2023年，国内大豆消费量或将由目前的1.1亿吨增涨至1.4亿吨左右。而大豆产量方面，在政策扶持下，预计也将有所增加，到2023年，国内国产大豆预计增产至1.27亿吨以上。
除了美国外，巴西也是全球重要的大豆生产和出口国。不过相比美国大豆，巴西大豆品质较差，主要供给亚洲市场。 中国进口大豆的主要目的并不是为了满足百姓餐桌的需要，而是作为饲料添加剂或者原料。因为从2018年开始，中国的猪肉产量一直在下跌，根据《中国农业展望报告》预测，到2023年中国猪肉供应量将从目前的5659万吨降至4727万吨，下降15%。
为了弥补猪肉价格短缺，人们开始吃更多的禽肉、鱼肉或其他替代肉类，这也导致了中国对大豆的需求。另外，随着转基因技术的发展和应用，中国也在逐步放开对转基因大豆的禁令。目前美国和中国已有部分产区种植了转基因大豆，这些区域种植的大豆能获取相应的转基因专利。