下雪猪肉基金涨吗？
我们要搞清楚，雪下得越大，对猪的影响其实不大。 低温会使瘦肉率降低0.8%-1%（在温度从25下降到7℃的时候），但是并不影响母猪的繁殖能力。也就是说，正常生长繁殖的猪，在温度降到足够低时，并不会出现冻死的现象。
其次，我们再来分析下雪对猪肉市场的影响 一般来说，受到天气因素影响较大的，都是屠宰场。因为生猪出栏与鲜肉供应的及时性在很大程度上取决于雨雪天气，如果大雪导致道路受阻，运输不及时，那么就可能造成屠宰场收不到肉或者收到很少的肉，进而影响猪肉供给，推动价格上升。 但现在中国的养猪业已经发展到了一个什么样的水平呢？以国内最大的养猪企业牧原为例，它有自己的冷链系统，可以直接将猪运到屠宰场，不需要依靠传统的物流渠道；而且它们还建立了大量的养殖基地，分散布局，就近上市，大大减少了雨雪天气带来的影响。
雨雪天气对于这样一批有实力的养殖企业来说，影响非常有限——当然，它们本身的抗风险能力也强。而对于中小型的养殖企业以及散户来说，恶劣天气带来的损失是不可避免的。 从整体上来说，雨雪天气对猪肉供需关系影响有限，猪价大概率还是会呈缓慢下降趋势。但若遭遇持续大雪，导致部分地区交通中断、能繁母猪受损甚至死亡，则有可能进一步推升猪肉价格。
不过，即使情况变得最糟，猪肉的价格也不会再回到往年的那种高亢状态了…… 因为我国如今已经有了双汇、新希望等实力雄厚的企业，占据了国内一半以上的猪肉市场，它们只要不出问题，猪肉的供应就不成太大问题了。加上之前国家投放的一批储备猪肉，估计短时间内，猪肉的价格也很难再有大幅上涨的空间了。