美国什么小麦产量最高？
这个问题问得有点莫名其妙，好像是在说中国的水稻和面粉产量最高一样…. 美国当然有大面积种植的小麦品种，比如冬小麦的迪卡（DC），春小麦的金皇后（KA）等等...这些品种都是美国农业部推荐的优等品种，不过这些品种并不在大多数人的餐桌上。你说的可能是这些品种的衍生品---美国人的早餐谷物，麦片，或者方便面里的“面条”。 先说麦片吧。麦片的材料有两种，一种是燕麦，一种就是上面提到的小麦。做麦片用的原材料一般是脱壳后的成品小麦或者燕麦颗粒。现在市场上很多速溶的燕麦片销量都很好，比如雀巢的燕麦片，或者斯普瑞的燕麦。但是这些燕麦片里掺了其它成分，有的是淀粉，还有的是别的谷物。全麦的燕麦片比单纯的燕麦片热量高一些。 如果买回来的纯燕麦片想做麦片，最简单的办法就是把燕麦片放在锅里干炒。用小火慢慢炒，一边炒一边搅，等到没有生味而且很酥脆的时候就可以盛出来了。如果想更方便一点可以买个微波炉的饭盒，把燕麦放进去加开水浸泡，搅拌后放置微波炉加热几分钟就可以了。 至于方便面里的“面条”就更简单了。那些所谓的“面条”其实就是熟小麦粉做的，一般超市都有卖的，买回来做方便面的调料拌一下就可以了。