北京的央企有哪些？
按照国资委要求，中央企业都要明确主业和核心业务。所以，这个问题其实可以转换为：哪些是非北京的非主营业务的中央企事业单位？ 答案是：很多！因为中央企业的设立原则是“因需设企”。也就是说设立的目的是为了满足某项特定需求，当这项特定需求完成或无法延续时，企业就会脱离中央管理的范畴（当然事实上并不一定是完全的“脱钩”）。这里面就存在一个逻辑关系：先有央属事业单位（如科研单位、设计院等）—>进行项目攻关—>取得成果—>组建中央直属企业（如科技型企业）—>实现科研成果转化—>形成收入利润（此时可能又回到财政体系里来）。
有很多中央企业在成立之初就是为了解决某项技术难题，这种企业随着技术的突破和成果的转化为国家创造了财富，也实现了自身的盈利。但随着项目的完成和技术进步，这些企业往往不再是国家需求的主体，那么从中央企业的序列中退出就是很自然的选择了。
比如中国重型汽车集团（简称“重汽集团”），原隶属于交通部，1987年由四大汽车集团之一的中车下属的齐重汽车厂和中车天津车辆厂合资组建而成，主要生产重型卡车。2005年底重汽集团整体改制为青岛重工集团有限公司（青州市国有资产投资集团有限公司控股），目前主营业务已转为海洋工程装备及重型商用车等。另外，中国铝业公司（简称“中铝公司”）也是中国有色金属工业局直属的二级企业，1993年成立，2007年中铝公司与中国有色金属工业协会正式脱钩，成为国务院国有资产监督管理委员会监管的国有独资企业。中铝公司的主营业务也已转到有色金属冶炼和压延加工业上。
还有很多类似情况的企业都逐渐划出了中央企业的序列。所以楼主的问题其实是一个历史沿革问题，而且这种企业一般具有明显的行业特征，很容易识别。