上海青亩产多少斤？
1、市场价值 今年夏天，上海青的价格整体处于上涨趋势，最高价格出现在7月份，平均售价达到4.3元/公斤；不过到了9月份，由于大量新菜上市，上海青的零售价格快速下滑，目前（10月21日）已经降至1.5-1.8元/公斤。
图1 上海青历年价格走势图（单位：元/公斤） 从未来行情来看，短期内上海青的价格可能还将继续下跌，因为天气逐渐转冷，蔬菜生长速度变慢，冬季蔬菜将逐渐减少，而明年春季蔬菜又将迎来供应空白期，因此明年的猪肉价格很可能再次上涨，蔬菜价格也很有可能进一步回升。
但是，如果气温显著低于常年，出现倒春寒或者冬天持续阴雨天气，那么冬季蔬菜产量将会上升，明年春蔬菜价格有可能大幅回落，猪肉的价格也会受到抑制。
2、种植收益 从种植户收益角度来看，上海青的经济效益并不高。以河北省邯郸市永年区某种植专业合作社为例，该合作社共有社员60余户，土地面积1000余亩，今年共种植上海青500亩左右，其余的土地用于其他蔬菜及粮食作物生产。虽然今年上海青的价格总体较高，但也未能改变亏损的局面。 “今年上海青的市场价虽高，但采购商大多要求‘一车一议’，也就是根据车数确定价格，且装车现场付款，这就使得部分货源出现被骗货现象，实际成交价高于报价，最终导致利润缩水甚至出现亏损。”该合作社负责人说。 据其介绍，今年他们一共收购了3000吨上海青，按照目前的售价计算，毛收入达540万元，扣除农药、化肥、种子等成本270万元以及工人工资和电费等开支30万元，净利润约为20万元，即使按每亩1.5万元的支出计算，每平米的收入也仅有2元钱。
其实，上海青的栽培技术较为简单，病虫害较少，肥料使用量不大，在种植过程中投入比较少，所以单从经济效益上来看，不如种植其它高收入的叶菜。