软性科技是什么意思？
谢邀~ 这是一个很宽泛的问题，我尽量解答得通俗一点～（我的通俗是建立在本科物理基础上） 我们生活在一个由各种物体组成的世界中，它们有着各种各样的性质——大的如月亮绕着地球转，这些运动有规律可循；小的如水滴表面张力而形成的“喷泉”、油膜上颜色分布的不规则图案等等，形形色色，千姿百态。 如果我们研究这些不同物体的运动，发现其中有一些规律是可以找到数学上的描述的，那么我们就可以说这些物体具有“机械(mechanical)”属性；如果我们要研究一个物体，发现它的许多性质不能用机械方法来解释，那么我们就需要寻找新的方法，这种方法便是“软(soft)”的。
以水为例，当我们用力学的方法去研究它时，可以得到完美的解析解，由此我们可以设计出水泵、涡轮机等机械装置；但当我们需要研究水中的泡沫或者油膜的形状时，用传统力学的方法就无力回天了，这时我们需要引入“软物质”的理论。
与硬物质相对应的，软物质指的是那些具有流动性，分子间作用力可忽略的物质。因此相对于固体和液体，软物质的微观结构具有不同的形态，比如胶体（colloid)就拥有特殊的结构。因为胶体的宏观表现与液体非常相似，所以我们常把胶体和溶液混为一谈。 但其实两者的微观结构有很大的区别：溶液中溶质微粒做无规则运动，而胶体中含有大量能形成单独双电层的离子，所以其微观结构应该更接近固体而不是液体。
虽然软物质的研究对象具有较大的范围，但是从物理角度看，大多数软物质都具有如下特性：高度的各向异性(anisotropy)以及热力学上的非平衡性(non-equilibrium)。 作为在凝聚态物理下面的一名研究生，目前我对这个领域了解得还不够深入，只能分享这么多。如果你有兴趣，可以翻阅一些相关的文献[1][2]～希望有所帮助！